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El Lagar de Casarente

El Lagar de Casarente

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium

El Lagar de Casarente es una empresa familiar de tradición agrícola ganadera que ofrece sus productos, en concreto aceite de oliva premium, desde 2014. En su tercera generación apuesta por el sector agroalimentario de Extremadura.

Su principal actividad es la producción de materia prima, para la posterior elaboración y comercialización de Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

La clave de sus AOVES es el empleo de aceitunas cuidadosamente seleccionadas, con una maduración determinada, para su posterior molturación y el empleo de dos variedades de aceitunas, la arbequina y la picual.

Otro factor importante para la calidad de su aceite virgen es la zona geográfica, en cuyo caso se encuentran en la cuenca del río Guadiana, junto al Embalse Los Canchales

La especialidad en AOVES

Cuando el aceite se hace arte, sobresale el AOVE monovarietal:

  • El AOVE Picual presenta un toque frutado con aromas de hierba recién cortada, tomate e higuera, de esta manera creando un color verdoso.
  • El AOVE Arbequina con sabor dulce, olores a manzana y color amarillento, para paladares más adulzados.

El Lagar de Casarente se encarga de plantar y supervisar todas las explotaciones, Lácara (Montijo), Torremayor y Embalse de los Canchales (La Garrovilla).

Tradición, esfuerzo y calidad 😉 tanto en el olivar tradicional como en el olivar intensivo y supe intensivo.

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Más sobre el AOVE, propiedades y beneficios aquí.

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