Cuando la bodega se convierte en un inmenso campo de juegos, en un paraíso de posibilidades y escondites, cuando la magia del tornillo sin fin transforma el racimo, miles de racimos, en un líquido que embelesa hasta perder la noción del tiempo… entonces, es más que probable que un niño incline con frecuencia sus deseos de jugar en la bodega en lugar de pasar las tardes en el parque con los amigos.
En este escenario de juegos, Carlitos corretea incansable detrás de los tractores cargados de uva, el gran tesoro. Se detiene a observar como se descarga la uva, investiga metiendo las naricillas en los depósitos y va impregnando poco a poco sus historias imaginadas de olores y colores que antes desconocía. Pregunta, escucha, y va descubriendo los pormenores de la vendimia y la elaboración del vino. Ante su insistencia, se le empiezan a asignar pequeñas tareas que le mantengan entretenido. Con el tiempo, sorprende a todos por su enorme interés en todos los procesos y tareas que observa.
Para tranquilidad de su madre, Agosto y Septiembre, los meses de la vendimia en Extremadura, Carlitos no tiene que ir al colegio. De nuevo, entre ir a la playa con el resto de la familia y permanecer en el pueblo, ayudando a “supervisar” las tareas de la vendimia, Carlitos vuelve a elegir quedarse en la bodega. Su madre tiene que ceder, nada convencerá a Carlitos de lo contrario. Viajar a las viñas con su padre, observando la uva, tocándola y probándola hasta decidir cuándo está en su punto exacto de maduración, y por lo tanto de recogida, se convierte para él en algo más que divertido. Vivir día y noche el espectáculo de la recogida de la uva, el trasiego de los camiones llegando a la bodega, la uva cayendo en la tolva, los sonidos del mágico proceso de la fermentación son su entretenimiento favorito.
Lo que de niño era un juego, con el tiempo se transforma en una profesión, en una forma de vida. Carlos trabaja duro desde muy joven; se forma y pasa por todos los niveles y tareas que la bodega ofrece.
Durante años, aprende lo más importante, que el mundo del vino no es un mundo fácil, que requiere esfuerzo diario y dedicación exclusiva, pero que merecen la pena las horas de sueño entregadas a la ilusión de obtener el mejor vino posible.
Carlitos es hoy Carlos Plaza, y se aúnan en él la pasión e ilusión de cuando era un niño, con la experiencia que le han dado los años.
Hoy en día, se ha cumplido su sueño y objetivo en la vida por el que tanto ha trabajado: elaborar y embotellar sus propios vinos, vinos que los demás disfruten bebiendo tanto como él disfruta elaborándolos.
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Producto de : Bodegas Carlos Plaza
Carlos Plaza Selección – Vino de la Tierra de Extremadura
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Desde: 35,30€
- Región: I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura. VARIEDADES : Tempranillo 70%, Syrah 15%, Merlot 15%. Crianza: 6 meses en barricas americanas y francesas + 18 meses de redondeo en botella antes de salir de bodega. Grado: 13.5%
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Producto de : Bodegas Carlos Plaza
Carlos Plaza Macabeo Sauvignon Blanc – Vino de la Tierra de Extremadura
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Desde: 27,40€
- Región: I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura VARIEDADES : 50% Macabeo / 50% Sauvignon Blanc. Grado: 12’5º Nota de cata: Vino seco, pero muy frutal. Color amarillo pálido con reflejos dorados, y aspecto brillante y cristalino.
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Producto de : Bodegas Carlos Plaza
Carlos Plaza Selección Bodega 6/U
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- Todos los vinos de la bodega. Uno para cada ocasión. 1 botella de Carlos Plaza Joven 1 botella de Carlos Plaza Selección 1 botella de Carlos Plaza Merlot 1 botella de Carlos Plaza Blanco 1 botella de La Llave Roja Joven 1 botella de La Llave Roja 8 meses
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Producto de : Bodegas Carlos Plaza
Carlos Plaza Selección Merlot 6/U – Ganador de la medalla de ORO
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- En nariz predominan aromas primarios a frutas rojas y ciruelas, con notas balsámicas y especiadas. Deliciosos aromas a bollería y notas de cacao y torrefacto. Es un vino muy estructurado y con cuerpo. No obstante, el alcohol está tan perfectamente integrado que no se diría que es un vino de 15º.
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Producto de : Bodegas Carlos Plaza
Estuche de 2 botellas de Vino La Llave Roja Joven – Carlos Plaza
- 34,50€
- Estuche perfecto para regalar o para llevar cuando te invitan a una cena o comida. Contiene 3 estuches cada uno con dos botellas de Carlos Plaza La Llave Roja joven 2109. * Dependiendo de la disponibilidad, las añadas pueden cambiar a lo largo del año.
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Estuche de 2 botellas de Vino Tinto Carlos Plaza
- 34,50€
- Estuche perfecto para regalar o para llevar cuando te invitan a una cena o comida. Contiene 3 estuches cada uno con dos botellas de Carlos Plaza tinto joven 2109. * Dependiendo de la disponibilidad, las añadas pueden cambiar a lo largo del año.
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La Llave Roja Crianza 8 meses 2016 – Carlos Plaza, Vino Tinto
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Desde: 55,90€
- Intenso color granate con ribetes púrpura. Elegante nariz a vainilla y regaliz.. Recuerdos de fruta negra madura. Agradable en boca, con estructura bien integrada. Buena persistencia, sabor a café y toffe, tostados agradables que no enmascaran el sabor a fruta.
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Producto de : Bodegas Carlos Plaza
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Vino Carlos Plaza Joven – Vino de la Tierra de Extremadura
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Producto de : Bodegas Carlos Plaza
Vino tinto La Llave Roja 2019 de Carlos Plaza
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