Aceite 3L (AOVE) Picual y/o Arbequina - El lagar de Casarente

Lata 3L AOVE GOURMET VARIEDAD PICUAL.

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Descripción

Picual:

Nuestro AOVE monovarietal Picual, presenta un toque frutado, con aromas a hierba recién cortada, tomate e higuera. Complementando de esta manera su color verdoso. 1er premio “Diputación de Badajoz” al mejor AOVE pequeño productor (2017). Medalla de plata “Extrema selección” AOVE pequeño productor (2018). Medalla de plata “Extrema selección” AOVE pequeño productor (2020).

Arbequina:

Este AOVE, corresponde a nuestro monovarietal Arbequina, el cual posee un sabor dulce con aromas a manzana y un color amarillento, para paladares más adulzados. 1er premio “Diputación de Badajoz” al mejor AOVE pequeño productor (2017). Medalla de plata “Extrema selección” AOVE pequeño productor (2018). Medalla de plata “Extrema selección” AOVE pequeño productor (2020).

Información adicional

Variedad

Arbequina, Picual

Se trata de una empresa familiar de tradición agrícola ganadera que en su tercera generación apuesta por el sector agroalimentario de Extremadura. En la elaboración de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra tan solo empleamos aceitunas cuidadosamente seleccionadas, con una madurez determinada para su posterior molturación. Disponemos de variedades como la Arbequina y la Picual. Nos encontramos en un enclave geográfico idóneo para la calidad de nuestro aceite, inmersos en la cuenca del río Guadiana, junto al Embalse Los Canchales.

Contamos con un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenida mediante extracción en frío en las horas inmediatamente posteriores a su recogida, lo que permite conservar todas sus propiedades organolépticas y estéticas. El zumo de aceitunas que presentamos se caracteriza por su gran fuerza y personalidad, con su toque frutado es capaz de provocar una explosión de sabor a la altura de los paladares más exquisitos.

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