CARRILLERA DE VACUNO - El asador en tu casa

CARRILLERA DE VACUNO

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Mariam Perez Bazo
Deliciosa!!

Si eres de los que se mueren por un asado en su jugo con mucho sabor y con toda su melosidad, pues no te pierdas las carrillera a baja temperatura. ;-)

Descripción

Ingredientes: Carrillera de vacuno (95%), aceite de oliva, sal y pimienta.
Horas de cocción: 24 horas
Raciones: 1 persona
Peso: 350 g. aproximadamente
Caducidad: 2 meses
Temperatura conservación: Refrigerado (0-4º C) o Congelado (-18º C)
Alérgenos: Ningún alérgeno a notificar del Reglamento de la Unión Europea 1169/2011.
Registro Sanitario: RGSEAA: 26.020388/B
Modo de preparación:
AL BAÑO MARÍA: Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente. Sacar la bolsa del agua, abrir y servir.
MICROONDAS: Poner la bolsa encima de un plato y pincharla varias veces. Calentar en el microondas a media potencia durante 4 minutos aproximadamente. Abrir y servir.

Somos jóvenes emprendedores apasionados de los asados a baja temperatura. Son muy buenos y poco conocidos en el mundo “a domicilio”, tanto que pensamos, ¿por qué no podemos hacer disfrutar a más gente de estas delicias que hacen los grandes chefs?

El objetivo es que todo el mundo pueda acceder a los asados baja temperatura, saborearlos en casa como si estuvieras en el mejor restaurante y que, sobre todo, sea muy fácil de hacerlo. ¡A democratizar lo bueno y exclusivo!

Todo hecho con mucho cariño y amor, para que lo notes en el sabor.

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