Paleta procedente de cerdos criados con una cuidada alimentación a base de bellota y pasto natural. Oro Graso, galardonado con 20 premios Jamón de Oro es, posiblemente, el mejor jamón del mundo.
Curación: 30 meses.
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Paleta procedente de cerdos criados con una cuidada alimentación a base de bellota y pasto natural. Oro Graso, galardonado con 20 premios Jamón de Oro es, posiblemente, el mejor jamón del mundo.
Curación: 30 meses.
| Kilogramos | 5,250 KG, 5,750 KG, 6,250 KG |
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La fábrica de embutidos “ORO GRASO” se encuentra en las estribaciones de Sierra Morena y a 650 metros sobre el nivel del mar donde encontraremos uno de los entornos ecológicos mas singulares dentro de la geografía española. Nos estamos refiriendo a Higuera de la Real, poblacion rodeada de unos fondosos espacios forestales, en el que nos encontramos favorecidamente, la encina y el alcornoque.
Contamos en esta zona de la serranía con un clima propicio para la crianza del cerdo ibérico y la curación de jamones y embutidos ibéricos de bellota “Oro Graso” , con veranos moderadamente cálidos e inviernos relativamente crudos y secos.
ORO GRASO es una empresa familiar, con 50 años de historia y tradición, del municipio de Higuera la Real (Badajoz). Fue creada por D. Manuel Hernández Martínez en el año 1961 y dedicada desde entonces a la crianza y elaboración tradicional de productos de cerdo ibérico de primera calidad.
La marca ORO GRASO es una garantía de calidad por su cuidada y perfeccionada elaboración tradicional de embutidos.
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Primamos la calidad ante la cantidad. Los procesos artesanos de nuestros productos respetan el ciclo natural de la vida.
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