RABO DE VACUNO GUISADO
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Ingredientes: Rabo de vacuno (75%), cebolla, zanahoria, vino tinto (contiene sulfitos), aceite de oliva, ajo, sal, especies y hierbas aromáticas.
Horas de cocción: 24 horas
Raciones: 1 persona
Peso: 450 g.
Caducidad: 3 meses
Temperatura conservación: Refrigerado (0-4º C) o Congelado (-18º C)
Alérgenos: Sulfitos
Registro Sanitario: RGSEAA: 26.020388/B
Modo de preparación:
AL BAÑO MARÍA (RECOMENDADO): Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente. Sacar la bolsa del agua, abrir y servir.
MICROONDAS: Poner la bolsa encima de un plato y pincharla varias veces. Calentar en el microondas a media potencia durante 4 minutos aproximadamente. Abrir y servir.
Somos jóvenes emprendedores apasionados de los asados a baja temperatura. Son muy buenos y poco conocidos en el mundo “a domicilio”, tanto que pensamos, ¿por qué no podemos hacer disfrutar a más gente de estas delicias que hacen los grandes chefs?
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