Descripción
Virgen Extra Ecológico: “Manzanilla Cacereña» Predomina en el norte de la provincia de Cáceres de ahí su nombre, variedad que tiene una forma eliptica y ovoidal. ( floración temprana). Extraordinariamente Aromático.
Aceite profundo, que presenta un equilibrio entre picante y amargo, dulce y un alto frutado que recuerda a hierba recién cortada, además de frutado a manzana verde, macedonia y tomatera. Considerado como uno de los mejores aceites de España y un alto contenido OLEICO.”
Virgen Extra Ecológico: “Manzanilla Cacereña» Predomina en el norte de la provincia de Cáceres de ahí su nombre, variedad que tiene una forma eliptica y ovoidal. ( floración temprana). Extraordinariamente Aromático.
Aceite profundo, que presenta un equilibrio entre picante y amargo, dulce y un alto frutado que recuerda a hierba recién cortada, además de frutado a manzana verde, macedonia y tomatera. Considerado como uno de los mejores aceites de España y un alto contenido OLEICO.”
Virgen Extra Verde: “A.O.V.E. creado con una aceituna temprana verde, con un sabor muy intenso, muy fresco que potencia mucho las virtudes de nuestro producto estrella: la Manzanilla Cacereña.
Un zumo de aceitunas verdes recolectadas antes de su maduración. Con olores y sabores muy frutados y frescos, ideal para comer en crudo. Un aceite aún más exclusivo y característico de la zona.”